Hangzhou Nuzhuo Technology Group Co., Ltd.

เพื่อชดเชยการขาดคาร์บอนไดออกไซด์ Dorchester Brewing ใช้ไนโตรเจนแทนคาร์บอนไดออกไซด์ในบางกรณี
“ เราสามารถถ่ายโอนฟังก์ชั่นการปฏิบัติงานจำนวนมากไปยังไนโตรเจนได้” McKenna กล่าวต่อ “ สิ่งเหล่านี้มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการล้างถังและการป้องกันก๊าซในกระบวนการบรรจุกระป๋องและการกำหนด นี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเราจนถึงปัจจุบันเนื่องจากกระบวนการเหล่านี้ต้องการก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มากมาย เป็นเวลานานเรายังมีไนโตรพิเศษ สายการผลิตเบียร์ฮอลล์เบียร์เราใช้เครื่องกำเนิดไนโตรเจนเฉพาะเพื่อผลิตไนโตรเจนทั้งหมดสำหรับโรงเบียร์ - ทั้งสำหรับสายไนโตรเฉพาะและส่วนผสมของก๊าซเบียร์ของเรา”
N2 เป็นก๊าซเฉื่อยที่ประหยัดที่สุดในการผลิตและสามารถหาการใช้งานในห้องใต้ดินห้องบรรจุภัณฑ์และห้องเบียร์ของโรงเบียร์ฝีมือ ไนโตรเจนมีราคาถูกกว่าคาร์บอนไดออกไซด์เกรดเครื่องดื่มและมักจะมีราคาไม่แพงขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งานในพื้นที่ของคุณ
N2 สามารถซื้อเป็นก๊าซในกระบอกแรงดันสูงหรือเป็นของเหลวในถังเก็บน้ำเดอร์หรือถังเก็บขนาดใหญ่ ไนโตรเจนยังสามารถผลิตได้ในสถานที่โดยใช้เครื่องกำเนิดไนโตรเจน เครื่องกำเนิดไฟฟ้าไนโตรเจนทำงานโดยการกำจัดโมเลกุลออกซิเจนออกจากอากาศ
ไนโตรเจนเป็นองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในชั้นบรรยากาศของโลก (78%) โดยส่วนที่เหลือคือออกซิเจนและก๊าซติดตาม นอกจากนี้ยังทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเมื่อคุณปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลง
ในการผลิตเบียร์และบรรจุภัณฑ์ N2 ใช้เพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าสู่เบียร์ เมื่อใช้อย่างถูกต้อง (คนส่วนใหญ่ผสมคาร์บอนไดออกไซด์กับไนโตรเจนเมื่อจัดการกับเบียร์คาร์บอเนต) ไนโตรเจนสามารถใช้ทำความสะอาดถังปั๊มเบียร์จากถังไปยังถังถังแรงดันก่อนจัดเก็บและปรับถังถัง ถังได้รับการทำความสะอาดและไนโตรถูกฉีด แทนที่จะเป็นคาร์บอนไดออกไซด์เป็นองค์ประกอบการปรุงแต่ง ในบาร์ไนโตรสามารถใช้ในสายจ่ายเบียร์ไนโตรรวมถึงระบบความดันสูงและยาวที่ไนโตรเจนผสมกับเปอร์เซ็นต์ของคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อป้องกันไม่ให้เบียร์เกิดขึ้นบนก๊อก ไนโตรเจนยังสามารถใช้เป็นก๊าซลอกไปยังน้ำ Degas (ถ้านี่เป็นส่วนหนึ่งของการผลิตของคุณ)